L’industrie bovine

L’industrie bovine est la plus importante ressource agricole en Australie. Elle est dépendante des marchés d’exportation, avec plus de 60% de la production exportée.

L’industrie laitière
Les produits laitiers représentent le quatrième plus important secteur d’exportation agricole de l’Australie.

En 2006, avec 8 844 fermes et un cheptel de 2 millions de vaches, l’Australie a produit :
- 10 milliards de litres de lait,
- 146 000 tonnes de beurre.

L’industrie ovine
Avec plus de 100 millions de bêtes, l’Australie se place au deuxième rang mondial juste derrière la Chine et loin devant l’Inde.

L’industrie de la viande d’agneau est devenue un produit de plus en plus important pour l’économie du pays depuis que l’élevage du mouton a déménagé son centre d’intérêt de la production de laine vers la production de viande d’agneau.

Informations pratiques :

  - Meilleure période : Toute l’année
- Durée du voyage : 12 jours / 10 nuits   
- Heures de vol : 22h
- Budget : A partir de 3500 € par personne