L’augmentation sans précédent de la population mondiale, conjuguée aux profonds changements des modes de vie dans les pays émergeant  ont entraîné une véritable explosion de la production de viande et de produits dérivés dans le monde accompagnée de la multiplication des échanges de ces denrées.


Les éleveurs bovins, porcins, caprins, avicoles et piscicoles, doivent faire face à une demande grandissante dans un marché des plus dynamiques. Quasiment partout dans le monde on mange plus, et surtout plus de viande.


Cet énorme développement n’est pas sans soulever de nombreux défis, relevés par l’utilisation de plus en plus fréquente de technologies de pointe.

 

 

De Chicago à la Pampa argentine AGRIMONDE vous transporte au cœur des grands enjeux de ce marché : santé et alimentation animales, réglementations, quotas d’exportation, gestion des déchets, distribution, autant de thèmes qui pourront être abordés par des intervenants spécialisés au cours vos voyages